首页“这个贡麻花吃着香酥脆，补给非常到位，赛事保障很给力，真心感受到了这座城市的细致入微的周到。”4月27日12时许，刚跑完全程马拉松来自郑州的李先生表示：“民权不仅有林有水，风光优美，而且还有美食饱味蕾，令人难忘，期待明年民权马拉松继续举办，俺一定再来！”
“尝尝吧，这是民权的特产贡麻花……”在巴迪瑞2024民权生甘林带马拉松能量补给站，民权麻花庄的“麻花兄弟”张亚钊、张亚博给需要的选手递送补给品，忙个不停。
此次马拉松赛沿途各个补给站里，除了饮用水、香蕉、面包等常规补给外，贡麻花作为民权特产被摆放在显著位置。民权贡麻花历史悠久，源于清乾隆年间，距今已有近300年历史，是民权特产之一，也是商丘“十大名吃”之一，其制作技艺被列入河南省非物质文化遗产。
“吃着咯嘣嘣，夜间能点灯，落地粉粉碎，入水扑楞楞。”这首朗朗上口的顺口溜生动形象地描述了民权贡麻花的特点。民权贡麻花配料非常干净简单，用的是黄河故道边生长的小麦磨出的面粉，搭配十几种调料，纯手工制作而成，色泽金黄，咬一口嘎嘣脆，吃一口更是唇齿留香。
因贡麻花而得名的民权县王桥镇麻花庄村把“小麻花”做成了“大产业”。麻花庄村因炸麻花的手艺，曾经辉煌过一段时间，但后来由于长期恶性竞争，让村子虽坐拥独特资源，却逐渐沦为贫困村。痛定思痛，麻花庄村将村里的麻花厂、麻花作坊合并，成立村办麻花生产企业，统一配方、统一品牌、统一销售。
“我们麻花产业握成一个‘拳头’之后，向内升级产品质量，在原味麻花的基础上又开发出甜味、紫薯、香辣等多种口味，向外拓宽电商销路，成立电商销售专业团队，培育直播人才，通过内外兼修，打响贡麻花‘特色牌’。”河南省司法厅驻麻花庄村第一书记马庆说。
“我们在各个补给站和赛事包中，增加了民权特产贡麻花，让各地的健儿吃好吃饱，补充好能量，还能将‘民权特产’带回家。”麻花庄村党支部书记张永涛介绍。
据了解，在这次巴迪瑞2024民权申甘林带马拉松比赛活动上，麻花庄村免费提供了约12000包贡麻花。“马拉松比赛不只是一场体育赛事，还是一个很好的带货平台，我们可以通过前来参赛的选手们，把我们的贡麻花带到五湖四海，让我们的麻花产业为乡村振兴注入发展新动能。”王桥镇党委书记吕孝刚表示。（商丘日报融媒体记者 闫鹏亮 通讯员 耿珍珍）