开封市鼓楼区委书记陶毓敏实地调研餐饮、夜市提质工作

　　8月20日晚，河南省开封市鼓楼区委书记陶毓敏实地调研餐饮、夜市提质工作，区委副书记、区长潘磊，区委常委、宣传部部长、副区长韩刚岭，区委常委、区委办主任谢红磊及区直相关部门负责同志参加调研。

　　陶毓敏一行先后到映月楼、邢家锅贴、五味和、西司夜市、又一新、鼓楼夜市等地，查看食品安全、环境卫生、运营管理、文化传承等情况，现场指出存在问题，并提出具体意见建议。

　　陶毓敏表示，要以大众需求为导向，特色化差异化管理运营，提升菜品质量，优化餐饮环境，形成一店一特色，不断传承发展餐饮名店。要聚焦短板弱项，持续实施餐饮、夜市等提质行动，强化基础设施、环境卫生、经营理念的转型升级，持续做热鼓楼夜市、西司夜市等夜经济品牌。要立足本区特色历史文化、区位优势，做好餐饮与文化的完美结合，积极推进宋宴、开封宴“双宴”示范点创建，推动全区餐饮行业高质量发展。（郭琪薇）