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大河网讯 近日，郑州绿博园开展了“见‘郑’美好·‘青’凉一夏”主题活动，为确保每一位游客吃得放心、玩得开心，中牟新区（中牟县）产品质量检验检测中心迅速响应，成立食品安全保障专项工作组，以科技赋能、全天值守和高效的应急响应，织密食品安全防护网，全力保障活动期间游客的饮食安全。
执法人员从源头把关，对活动期间所有入驻商户经营资质及原料采购票据进行核验，重点监控肉类、乳制品、凉菜等高危品类，建立高风险食材溯源档案。食品快检人员运用快检车辆，对园区内供餐摊位的食品及食品原材料进行抽样检测，重点对蔬菜、水果、面制品、豆制品、肉类等进行抽样，以农药残留、吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精为主要检测项目，截至目前共抽检58批次，结果均合格。
安全无假期，中牟新区（中牟县）产品质量检验检测中心专项工作组实行轮班值守制度，不分节假日，应急通信随时畅通，重点区域巡查时刻在线。同时，他们还在园区内设立应急处置点，一旦快检筛查发现异常，应急小组第一时间启动“绿色通道”，同步开展实验室复核确认、问题食品溯源排查、风险信息通报及下架封存等系列措施，牢牢守住食品安全事件发生的最后一道防线。
下一步，产品质量检验检测中心将以最严谨的标准、最严格的监管、最有力的行动，持续驻守至活动结束，加强高密度、高频次抽检，拓展快检覆盖面至周边民宿、便利店等关联场所，为八方来客构筑起看得见、摸得着、靠得住的食品安全屏障，全力守护人民群众“舌尖上的夏天”。（边明明/文图）