首页大河网讯 金秋九月，各学校迈进新学期。近日，中牟新区市场监督管理局在第七初级中学报告厅组织召开了2025年秋季学期校园食品安全工作会议，为秋季开学食品安全工作“划重点、明方向”，筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全。该局相关负责人与业务科室、各市场监管所负责人，配餐公司、平台公司与食材供应商、全区各级各类学校以及托幼机构学校食堂负责人或食品安全总监参加会议。
此次会议主要任务是总结2025年度春季学期校园食品安全工作，并安排部署秋季校园食品安全排查整治专项行动等工作。
会议提出，今年以来，区市场监督管理局聚焦校园食品安全的突出问题与薄弱环节，持续巩固“惠济经验”，推动“互联网+明厨亮灶”智慧化监管平台建设。目前已推广、落实惠济模式106所学校，197家学校食堂、2家集体用餐配送单位纳入“互联网智慧监管”AI系统。在春季校园及周边食品安全治理活动中，组织辖区学校、配餐公司、承包企业、食材配送单位食品安全总监、食品安全员、从业人员等2500余人参加校园食品安全及主体责任落实相关线上培训6次。督促学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应商完成建立“内部投诉举报奖励机制”主体226家，完满完成中、高考食品安全保障工作，实现了新区校园食品安全的“零事件”。
会议要求，学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全责任，进一步健全食品安全管理体系，强化食品安全日常管理，认真执行“日管控、周排查、月调度、年总结”等食品安全制度。各市场监管所要在秋季开学前后一个月内对学校食堂和校外供餐单位进行一次全覆盖风险隐患排查，持续加强学校食品安全与营养健康知识的宣传力度，指导学校深入开展反食品浪费宣传教育。督促指导学校和校外供餐单位加强餐饮从业人员的食品安全培训，充分发挥“豫食考核App”在线学习培训和抽查考核作用，着力解决从业人员操作不规范和安全管理人员能力不足的问题，不断提升学校食品安全保障能力。
会议还要求，食品安全涉及千家万户，做好校园食品安全工作更是关系到祖国的未来，各方需切实扛牢食品安全责任，狠抓问题整改落实，共同筑牢秋季校园食品安全坚固防线。（贺潜/文图）