中牟新区市场监管局联合多部门开展校园食品安全检查

大河网讯  为进一步规范学校食堂餐饮食品安全，防范化解风险隐患，提升校园食品安全管理水平，9月22日，中牟新区市场监管局联合教育、卫健、公安、财政等部门，先后来到辖区内的中牟三高食堂、天宇配餐公司和学府居食材供应机构督导检查学校餐饮食品安全监管工作。

此次联合行动，建立健全了市场、教育、卫健、公安、财政等有关部门的协作联动机制，加大了检查力度，全面细致地开展了地毯式检查。检查对象包括学校食堂、配餐公司和食材供应商三种校园食品安全的不同业态和环节。

检查组通过实地查看、听取汇报、查阅资料等方式对上述三家单位的食品经营许可证、信息公示栏、从业人员健康证明、食品采购查验、加工制作环境、餐用具清洗消毒、食品留样、“两个责任”落实情况等全过程、全链条开展风险隐患检查。同时，还对检查发现的问题及时向承办单位食品安全负责人提出整改意见，要求严格落实食品安全责任，进一步健全食品安全管理体系，强化食品安全日常管理，认真执行“日管控、周排查、月调度、年总结”等食品安全制度，及时发现并消除食品安全风险隐患。

通过当天的联合检查，受检单位负责人表示，要以此次检查为契机，紧盯问题抓好整改，狠抓培训提升素质，深入研究补齐短板，落实企业食品安全主体责任，消除安全隐患，确保食品安全。（贺潜/文图）