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大河网讯 春暖花开，万物复苏，春季正是科学膳食、滋养身心的黄金时期。近日，郑州市金水区北林路街道广电社区在活动室开展了老年科普大学知识讲座《健康与饮食》，围绕科学饮食、营养搭配等核心内容展开科普，帮助老年居民打破饮食误区，树立健康新理念，弘扬传统养生文化，切实提升辖区老年群体的生活品质与健康素养。
活动中，讲师凭借丰富的实战经验与专业的理论储备，以“接地气、懂生活”为讲解原则，通过现场示范、案例分析、互动问答等多元形式，将晦涩的营养知识转化为通俗易懂的生活指南。讲座聚焦中老年人群饮食特点，重点解读了春季饮食“养肝健脾、清淡润燥”的核心原则，详细讲解了谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类等食材的科学摄入比例，针对高血压、高血脂、糖尿病等老年常见病，逐一给出专属饮食调理方案，明确了低盐、低糖、低脂的饮食禁忌，纠正了“多吃补药不如多吃补品”“素食就是健康”等常见认知误区。
同时，结合日常居家场景，传授了食材选购、储存、加工的实用小技巧，从如何挑选新鲜蔬果、合理搭配一日三餐，到如何根据老人身体状况调整饮食结构，全方位为居民答疑解惑。现场居民听得格外投入，不少老人手持笔记本认真记录关键知识点，遇到日常饮食中的困惑便主动举手提问，营养师结合居民实际情况逐一耐心解答，互动氛围热烈又温馨。
下一步，广电社区将持续聚焦居民“急难愁盼”的健康问题，依托科普大学平台，开展更多贴合民生需求的主题讲座，以实际行动践行民生实事服务理念，营造健康、和谐、幸福的社区氛围。（郑严/文图）