首页大河网讯 国家市场监督管理总局出台的《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》已于5月20日正式施行。新规从平台提供者、入网食品销售者、市场监管部门三方面入手，围绕“责任”“协同”“执法”三个关键词，进一步压紧压实食品安全主体责任。
近日，在新规施行后，为切实筑牢辖区网络食品安全屏障，规范“指尖上的食品消费”，中牟新区市场监管局全面启动新规落地落实专项工作，以宣传、排查、帮扶、执法多维举措，严格规范网络食品经营秩序，守护广大市民从“指尖”到“舌尖”的安全。
“我局第一时间聚焦宣传贯彻与落地落实两大核心工作，全方位推进新规落地见效。”中牟新区市场监管局党组成员、副局长孙彦超介绍，一方面开展全员专题培训，组织执法人员逐条研读新规条款，吃透监管细则、明确执法标准，提升一线监管履职能力。另一方面，采取线上推送政策、线下上门宣讲、集中座谈解读的方式，面向辖区网络平台、食品经营商家开展全覆盖普法宣传，让市场主体清楚新规要求、明晰合规责任。同时，同步启动专项排查整治行动以常态化监管、精准化执法，压紧压实各方主体责任，全力规范辖区网络食品经营市场秩序。
随着时代的快速发展，网购已是人们生活中不可或缺的购物方式，互联网技术的普及与电子商务平台的成熟为网购提供了坚实的技术基础。其中，网络食品消费已成为日常所需，线上食品经营业态蓬勃发展的同时，也给食品安全监管带来新的挑战。中牟新区市场监管局对辖区网络食品销售市场开展全面摸排梳理，摸清市场整体规模与经营业态特点，为新规落地监管工作筑牢数据基础。
食品安全监管科副科长肖建强说：“”新规明确，平台必须履行入驻审核、动态巡检、风险排查、问题处置、信息公示等核心义务，我们通过专项检查、线上巡查、投诉溯源核查等方式，严查平台资质审核流于形式、日常监管缺位、问题商家未及时清退等问题，在执法中严格依据新规要求，督促平台落实主体管理责任。
新规落地不仅有严格的监管执法，更有暖心的合规帮扶。中牟辖区大量中小平台、个体入网经营者对新规条款不熟悉，整改落实存在困难，对此，中牟新区市场监管局坚持监管与服务并重、整治与帮扶并举，精准施策助力小微市场主体合规经营、良性发展。
据了解，在严格监管的同时，中牟新区市场监管局重点做好中小平台和个体商家的合规指导帮扶工作。针对本地中小型平台，执法人员一对一开展合规指导，督促其完善入驻审核制度、建立日常巡检机制、健全风险防控体系，落实常态化自查自纠。针对广大个体入网经营者，通过集中宣讲、上门指导、线上答疑等方式，拆解新规合规要点，手把手指导商家完善资质公示、规范宣传内容、优化后厨卫生、健全进货台账。该局以过渡期柔性监管机制，助力市场主体快速完成合规升级，平稳适配新规要求。
新规的落地施行，最终需要每一位入网食品销售者主动践行、自觉落实。在中牟市场监管部门的常态化引导和普法宣传下，辖区入网食品商家积极响应新规要求，主动开展自查整改，全面落实食品安全主体责任，共同守护网络食品安全防线。
丹尼斯街市主管徐浩东说：“新规实施之后，我们认真学习了相关规定，在市场监管部门的上门指导下，全面梳理了经营中的薄弱环节，严格落实食材进货查验、销售过程管控、从业人员健康管理等制度，同时坚持常态化自查，及时整改问题，主动遵守网络食品经营规范。”
在天泽城商圈的“米村拌饭”快餐店，店员忙着接单打包，外卖员穿梭不停。食品安全监管科与广惠街街道市场监管所执法人员现场查看了该店后厨制作、卫生环境，并查看了外卖餐食的菜品、规格、包装等要素，对相关环节提出了指导意见。
小小屏幕连着民生福祉，舌尖安全关乎万家安康。下一步，中牟新区市场监管局将持续深耕网络食品安全监管领域，常态化落实新规要求，深化平台与商家双向监管、双向赋能，持续整治网络食品经营乱象、优化行业经营生态，以精准监管、暖心服务、严格执法，全方位筑牢网络食品安全防线，让群众的每一次“指尖消费”都安心、放心、舒心。（王君杰 马若雨/文图）